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新時代健康零食 無油爆米餅
2013-05-09 11:07:00
2013-05-09 11:08:00
7709
陳佳成
新時代健康零食 無油爆米餅
業者研發出的無油爆米餅是一份有健康概念的零嘴。(攝影/陳佳成)
陳佳成
  小時候,在鄉間的街道上,偶爾會聽到”爆米香”的叫賣聲;爺爺奶奶們聽到了叫賣聲會問孫子”你要不要吃爆米香?”,你也許會看到一雙小腳興奮地往外奔馳,後頭的祖父母則拖著年邁的腳步,臉上洋溢幸福地尾隨著小孫子。   到了傳來叫賣聲的貨車旁,車子的周圍會圍著一群民眾,其中不乏好奇的小孩子們;叫賣的老闆會將一小袋米倒入一個類似圓筒炮管的爐子內,然後爐子開始旋轉,接下來就是小孩子們最害怕的時刻;”碰!”的一聲!很快地,老闆迅速從爐子倒出一粒一粒變大的香米,小朋友經過一轟聲巨響的驚嚇後,馬上用觀賞魔術表演般的好奇表情,看著那些香米被製作成一塊塊香脆可口的爆米香,相信這是許多人小時候的回憶。   陳泓源生長在台灣早期物資缺乏的年代,那時代”柑仔店(雜貨店)”裡常可以看到如柑仔糖、鹹酸甜…等紅紅綠綠的小零食,有天陳泓源的母親拿了些錢讓他去買飯吃,結果他去買了一些小零食,回家後,被母親打了一頓;對母親而言這些小零食是色素過多、缺乏營養的垃圾食品;但讓當時還是小孩子的陳泓源無法理解的是為何好吃的零食不能當飯吃呢?於是他夢想將來有一天能製作出健康又美味的食品,讓小朋友吃得很開心,媽媽又很安心的零嘴食品。   成年後,在偶然的機會下,接觸到了膨發食品設備,發現其不須使用油炸方式製作食品的優點,與他小時候健康零食的夢想不謀而合;在一份兒時的夢想及使命感的推動下,在1998年開發了第一台無油爆餅機,由於不斷地改良,機器也越做越小,食品的口味也不斷地改進而創造出多種不同口味的米餅,強調產品可以現做、現爆、現吃,當然為了方便顧客購買,門市也提供了許多的包裝成品。   除了不斷地研發新產品,他也積極地開展店面,並提供加盟,甚至將食品設備推廣到海外,現在也許我們比較少看到傳統的爆米香餐車在街上跑,但是相信這股健康的米餅零嘴風會慢慢推廣到台灣這片土地。不管是喜歡吃零食的小朋友或是喜歡下午茶,還是怕胖的女性消費者,無油米餅會是一個新選擇。(攝影/陳佳成) 大台北旅遊網http://taipei.tranews.com/
2013-05-09 11:07:00
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在新莊安寧街、公園路、和興街與復興路交界,有座被譽為新北市中央公園的「新莊運動公園」,全區占地約22公頃,園區內還有新莊體育館、新莊棒球場 新莊運動公園因擁有非常廣大的園區,在園內能欣賞到各種花奔樹木,遊客能穿越在綠意盎然的樹陰大道上,感受樹木的芬芳氣香 ...詳全文
編輯部二
2018-08-14 17:20:31
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【行程簡介】「新莊」指的是新形成的村莊;在清朝初期,因大量漢人到此地開墾,加上康熙三十三年(一六九四年)的地震,使得新莊地區地層下陷,造成 地廣土沃的康熙台北湖,因此,除了為新莊地區帶來繁榮的商業,更賦予其海港要港往來的優勢。在商業發展快速、教育文化昌盛的新莊,不僅規劃了二十五 ...詳全文
葉雲彩
2006-07-04 15:06:00
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《地名的由來》「慈祐宮」位於新莊市新莊路二○八號,俗稱「新莊媽祖廟」,是新莊市裡年代最為古老的寺廟。是一座面寬三開間四進兩廊式平面配置廟宇 ,坐北朝南,呈街屋型長條狀配置,計有前埕、前殿、內埕及牆廊,拜殿及正殿、中內埕及牆廊、後殿、後內埕及牆廊、開山殿及後花園等。早年由大陸來台 ...詳全文
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《地名及由來》位於新莊路上俗稱「關帝廟」,主祀關聖帝君的「武聖廟」,是一座已有二百多年歷史的三級古蹟,也是北台灣最早的關帝廟,與「慈祐宮」 、「廣福宮」並稱為新莊三大廟。新莊「武聖廟」創建於乾隆廿五年(一七六○年),根據連雅堂的《台灣通史》記載:「新莊武聖廟,係在清乾隆廿五年, ...詳全文
葉雲彩
2006-02-17 13:51:00
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02-22760003
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2016/09/19
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